目前国内超市生鲜区包装蔬菜和水果以及肉类商品的小包装绝大部分采用PVC保鲜膜。而PVC保鲜膜中含有单体氯乙烯成分，该成分对人体有致癌作用。欧盟组织及美国、日本都已经禁止了这种产品用于食品。中国现在还在执行的1988年制定的《食品包装用品聚氯乙烯成型品卫生标准》，并未规定聚氯乙烯不能作为食品的包装材料。
“保鲜膜事件”暴露了中国相关标准制订出台工作的滞后。某行业标准委员会专家的解释是，相关工作的资金短缺，每个标准都需要注入2-3万元进行实验、调查，而目前每个项目国家仅资助5000多元，个别的达到2万元。
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