论坛名称：伊利集团真AI牛奶生态创新论坛
时间：2025年7月27日 14:00—17:00
地点：上海世博展览馆1A号会议室
上海，盛夏如火。2025世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议(WAIC 2025)即将在这座东方明珠拉开帷幕。今年，中国乳业龙头伊利集团将以“大会乳制品合作伙伴”的身份首次亮相这一全球顶级科技盛会，并带来其在人工智能全产业链应用的领先实践和突破性成果。
2025年7月27日下午，伊利集团真AI牛奶生态创新论坛论坛将在WAIC主会场世博展览馆举行，此次论坛将以“智链全球 质创未来”为主题，全面展现以伊利为代表的中国乳业用AI驱动全链路革新的最新成果，探索生态共建与技术跃迁下乳业高质量发展的未来路径。
从制造到智造：全球乳业数智标杆
作为中国乳业数字化转型的领军企业，伊利此次将全方位展示其在智能制造、智慧牧场、智慧供应链等领域的突破性进展。从牧场到餐桌，AI技术正在重塑乳业全产业链的每一个环节，而伊利正是这场变革的引领者。
2025年3月，全球制造业最具权威性的奖项之一——TPM(Total Productive Maintenance)大奖揭晓。在这一被誉为“制造业诺贝尔奖”的评选中，伊利集团旗下7家工厂同时获奖，其中乌兰察布工厂更是荣获最高级别的“世界奖”，成为全球乳业智能制造的新标杆。这一成就的背后，是伊利多年来在数字化和智能化领域的持续投入与努力。
数智化是新型工业化的核心引擎，也是加快新质生产力发展的关键路径。早在2017年国务院发布“深化互联网+先进制造”工业互联网指导意见时，伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目就获得国家批准实施，填补了中国奶业智能工厂建设标准空白。作为业内最早开展数实融合的企业，伊利不断推动数字新技术与产业链核心业务的增值融合，将数字技术应用于各个业务领域，率行业之先完成了全产业链的数字化和智能化技术覆盖，实现了从传统制造向“智能制造”的转变。
伊利智能工厂
从牧场到餐桌：重塑乳业智慧链
在伊利的智慧牧场，每一头奶牛都拥有一张“数字身份证”，每一滴牛奶都带着“数据”的指纹，从源头守护卓越品质。通过奶牛佩戴的耳标，实时监测其健康状况、产奶量甚至情绪变化。这些数据通过AI算法进行分析，帮助工作人员精准调整饲养方案，确保牛奶的品质。
在位于呼和浩特市的伊利现代智慧健康谷，随处都能感受到“数智伊利”的蓬勃生机。自动化生产线和AI质检系统，24小时不间断运转，这里的生产线每小时可灌装40000包牛奶，日处理原奶能力达到7000吨，是全球最快的乳品生产线之一，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求。
在供应链环节，伊利通过大数据和AI算法，实现了从订单预测到物流调度的全程智能化。例如，系统能够根据天气、节假日甚至社交媒体的热点话题，预测某一区域的牛奶需求量，并自动调整生产和配送计划。以前供应链响应时间需要几天，现在可以做到秒级响应，不仅降低了库存成本，还让消费者能够喝到更高品质的牛奶。
伊利现代智慧健康谷
2025年7月，世界人工智能大会(WAIC)将在上海世博中心和上海世博展览馆举行，会议论坛时间定于7月26日-28日，展览时间定于7月26日-29日。伊利集团的首次亮相，不仅是一次中国乳业最高水准的展示，更是一场关于乳业未来的盛宴。
向新而行，以智取胜——这是伊利的脚步，也是中国乳业的未来。
（来源：世界人工智能大会）
